A unas semanas de iniciar las celebraciones de Navidad y fin de año, el bolsillo de los mexicanos sufrió un fuerte golpe debido al incremento de la inflación la cual se vio reflejada en los precios en algunos productos que componen la canasta básica.
De acuerdo con información oficial el producto más caro en el mercado, con una variación quincenal de 42.06% fue el tomate; seguido del pollo con 2.76%, el jitomate con 3.96% y los chiles frescos, el limón, la carne, huevo y leche con 19.77%.
Según el sindicato obrero de la CTM, los hogares que viven con un solo salario mínimo son los que más recienten la variación de los precios en los productos y servicios que consumen diariamente.
- Por si no lo viste | Preocupante el incremento en productos esenciales
Aunado a esto, datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) señalan que la inflación en la primera quincena de noviembre llegó al 7.05 por ciento frente al mismo periodo del año pasado.
Nuevos precios
El precio del pan dulce y blanco en las panaderías registraron un aumento en sus precios de un peso a 1.50 en promedio. Dicho incremento se registró desde el 6 de diciembre; sin embargo depende de cada una de las panaderías.
El presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en el Valle de México, Federico Martínez, detalló que este incremento se debe a un alza de costos en los insumos para elaborar el producto.
La materia prima con que elaboran el pan, como el bulto de harina, subió de 495 a 570 pesos; la manteca, de 850 a 990; el aceite, de 370 a 420 por caja; además del gas que actualmente se vende en 14 pesos.
“Con 500 pesos ya no alcanza para nada, si tomamos en cuenta que para una alimentación modesta es necesario al menos comprar pollo, huevo y tortilla y que son los productos que más han subido, entonces dejamos fuera la fruta, el arroz, el pan de dulce, ya ni pensamos en granos ni semillas u otro tipo de productos que quedan fuera de nuestro alcance”, señaló Guadalupe Montes vecina del municipio de Coacalco.
Norma, quien es madre de 5 niños, señaló que tiene que hacer rendir el dinero, “y ahora comer carne es un lujo; hay que buscar opciones y economizar, dicen que va a volver a subir el gas, ni pensarlo, ojalá que se puedan estabilizar tantos aumentos”.
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