/ miércoles 31 de octubre de 2018

Se preparan restaurantes ante corte de agua

Sin embargo un sector tendrá que cerrar por la contingencia

Toluca, México.- Los propietarios de restaurantes han tomado precauciones y han reservado agua en recipientes para los distintos procesos que realizan, ante el corte de este servicio en Toluca, señaló el presidente de la Cámara de La Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Estado de México, Pablo Durán Gallástegui.

No obstante, habrá algunos -aproximadamente el 30 por ciento- que se verán en la necesidad de cerrar en esta contingencia, apuntó.

El agua reciclada la podemos utilizar para limpieza general de los establecimientos, por ejemplo, y dejar el agua potable filtrada para la preparación de platillos.

Sin embargo ante esta eventualidad estamos teniendo un sobrecosto ya que no es suficiente y las pipas cobran entre 800 y hasta mil pesos; además puede ser que más adelante se encarezcan, indicó.

No hay una lista base del costo de este servicio y nos sentimos desprotegidos; ante ello estamos haciendo las denuncias en Profeco pero sabemos que el problema no se resolverá de inmediato, indicó.

Para los que tomamos previsiones está siendo menos problemático, pero algunos empresarios están teniendo dificultades.

Indicó que ante la situación en algunos restaurantes se han colocado letreros en los baños solicitando a los comensales un uso inteligente del agua.

El dirigente empresarial garantizó que se están tomando las medidas higiénicas necesarias en la elaboración de alimentos y en los utensilios, así como en lo que se utiliza para poner los platillos a la mesa.

Durán Gallástegui subrayó que se han tenido bajas ventas en este sector, lo cual atribuyó en parte a la incertidumbre que generó el anunció de suspender la construcción del nuevo aeropuerto de la Ciudad de México en Texcoco.

Desde la consulta tuvimos un fin de semana bajo, lo cual no es común ya que estas fechas empiezan normalmente a ser fuertes para esta industria, apuntó el presidente local de Canirac.

Toluca, México.- Los propietarios de restaurantes han tomado precauciones y han reservado agua en recipientes para los distintos procesos que realizan, ante el corte de este servicio en Toluca, señaló el presidente de la Cámara de La Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Estado de México, Pablo Durán Gallástegui.

No obstante, habrá algunos -aproximadamente el 30 por ciento- que se verán en la necesidad de cerrar en esta contingencia, apuntó.

El agua reciclada la podemos utilizar para limpieza general de los establecimientos, por ejemplo, y dejar el agua potable filtrada para la preparación de platillos.

Sin embargo ante esta eventualidad estamos teniendo un sobrecosto ya que no es suficiente y las pipas cobran entre 800 y hasta mil pesos; además puede ser que más adelante se encarezcan, indicó.

No hay una lista base del costo de este servicio y nos sentimos desprotegidos; ante ello estamos haciendo las denuncias en Profeco pero sabemos que el problema no se resolverá de inmediato, indicó.

Para los que tomamos previsiones está siendo menos problemático, pero algunos empresarios están teniendo dificultades.

Indicó que ante la situación en algunos restaurantes se han colocado letreros en los baños solicitando a los comensales un uso inteligente del agua.

El dirigente empresarial garantizó que se están tomando las medidas higiénicas necesarias en la elaboración de alimentos y en los utensilios, así como en lo que se utiliza para poner los platillos a la mesa.

Durán Gallástegui subrayó que se han tenido bajas ventas en este sector, lo cual atribuyó en parte a la incertidumbre que generó el anunció de suspender la construcción del nuevo aeropuerto de la Ciudad de México en Texcoco.

Desde la consulta tuvimos un fin de semana bajo, lo cual no es común ya que estas fechas empiezan normalmente a ser fuertes para esta industria, apuntó el presidente local de Canirac.

Policiaca

"Estaba adentro y escuché el ruido, salí y mi niña ya estaba en el suelo"

Fátima salió a la tienda y murió atropellada por un camión en la Constitución Totoltepec

Local

Abogados aplauden el combate a la corrupción en el Poder Judicial del Edomex

Fueron detectadas dos redes de corrupción al interior de la institución, una de ellas dedicada a la venta de sentencias y otra a operar notificaciones condicionadas.

Policiaca

Dos delincuentes y un pasajero pierden la vida tras un asalto en la México-Querétaro

Tras perpetrar el asalto en un autobús, los delincuentes habrían disparado contra un adulto mayor y posteriormente fueron desarmados y baleados por el resto de los pasajeros

Sociedad

Hacienda y Tabasco firman convenio para combatir delitos fiscales y financieros

Entre los principales beneficios del acuerdo están el combate a los delitos financieros y fiscales y el fortalecimiento de las finanzas públicas

Local

Reprochan recortes al campo en el Edomex

La Capem denunció que 60% de pequeños productores están en crisis

Local

Inaugura UAEM el Ágora de Cénide

No es monumento sino un espacio y piedra viva: rector de la Universidad Autónoma del Estado de México  

Local

Edomex sin rebrotes por Covid-19; llegó a los 94 mil 208 casos confirmados

La entidad mexiquense se ubica en las primeras posiciones en el país en cuanto a casos positivos se refiere

Cultura

Reabren sala de conciertos del Palacio de Bellas Artes

Bajos estrictas medidas sanitarias, el recinto realizará mañana el primer concierto luego de siete meses cerrado