Desde los tradicionales tacos hasta los compuestos por carnes exóticas, serán algunas de las especialidades con las que contará la primera edición de la “Feria del Taco Texcoco 2022”.
Aunado a esto, los organizadores detallaron que como invitados especiales contarán con una delegación Argentina incluida su comida y los tradicionales “Choripanes”, así como del estado de Oaxaca que ofrecerá las exquisitas Tlayudas cuyo platillo fue reconocido como el Fast Food más rico a nivel mundial el año pasado.
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Dicha feria se realizará los días 4 y 5 de junio en la Alameda Municipal, muy cerca del Palacio Municipal en la cual se espera que acudan más de 20 mil visitantes quienes encontrarán podrán degustar desde los tradicionales tacos hasta los más exóticos.
El organizador del evento, Omar Badillo quien además es presidente de la organización “Resistencia Parrillera”, informó sobre este encuentro en el que participarán alrededor de 75 expositores que estarán ofertando una gran variedad de tacos en un horario de 10:00 a 21:30 horas.
“Entre los participantes habrá taqueros de Texcoco, pero también de Teotihuacán, Hidalgo y Tlaxcala. En la feria los visitantes encontrarán una gran variedad de tacos, los clásicos domingueros que son barbacoa, carnitas, los de suadero, pastor”, dijo.
Añadió que quienes acudan a saborear y conocer tacos de otras regiones encontrarán una gran variedad de tacos exóticos de cocodrilo, búfalo y venado. “Y de absolutamente todo lo que se pueda echar dentro de una tortilla”, expuso.
Arleny Soria, subdirectora de Desarrollo Económico municipal señaló que el evento busca reactivar la economía local, en la que se incluirá a artesanos para que expongan sus productos. Añadió que también habrá taqueros de Texcoco, Teotihuacán, Hidalgo y Tlaxcala lo que podría representar una importante derrama económica para el municipio.
