Gastronomía

30 de nov 2024

Inauguran Primer Festival del Café del Edomex 

Anualmente la entidad produce 600 toneladas de café; productores ya exportan a Japón, Dubai e Inglaterra 

30 de nov 2024

Aumenta precio del chicharrón grueso por escasez de cuero: vendedores de Mexicaltzingo

El kilo ahora se vende en $140 y antes se ofertaba en 110 pesos

30 de nov 2024

Platillos tradicionales otomíes destacan en el Edomex

A sus 65 años, Reyna Rayón es toda una experta en la cocina tradicional mexiquense

27 de oct 2024

Crean los michimuertos para recordar a las amadas mascotas que se nos adelantaron

Con esta propuesta se busca extender las tradiciones al incluír a los animales de compañía en el altar que ilumina los hogares y mitiga la nostalgia por la partida de los seres queridos

25 de oct 2024

Gorditas, el pan de Tejupilco para las ofrendas

El pan se sigue haciendo en horno de adobe y se hornea durante la madrugada

14 de sep 2024

Mantienen vivos los sabores de México

El concurso “¿A qué sabe la patria?”, entregó sus premios a lo mejor de la cocina hecha con recetas e ingredientes tradicionales

30 de ago 2024

Feria del taco en Nezahualcóyotl, desde el tradicional pastor hasta de jabalí y tiburón

Hasta el próximo sábado cientos de asistentes podrán degustar más de 50 tipos de tacos que ofrecen alrededor de 100 taqueros

23 de ago 2024

¿Quieres disfrutar de unas enchiladas? Anuncian la edición 14 de la Feria en San Buenaventura

Se espera la asistencia de poco más de 35 mil personas

16 de ago 2024

Tradición del Desierto del Carmen, un recorrido que da esencia a Tenancingo

La feria del obispo se llevará a cabo en el mes de diciembre

6 de ago 2024

Zinacantepec: Anuncian el primer Festival del Hongo y el Bosque en Santa María del Monte 

Habrá una feria gastronómica donde los asistentes podrán degustar diferentes platillos elaborados a base de hongos, además de conferencias y eventos diversos 

25 de jul 2024

Sabor, música y cultura en Toluca; llega la primera edición de DIFTruck’s

Espacio para que los emprendedores ejerzan su actividad comercial y den a conocer el talento culinario de la capital mexiquense

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

8 de jul 2024

Buscan fortalecer la siembra de amaranto en la zona oriente del Edomex; publican recetario

Productores de Amecameca, Juchitepec, Ayapango buscan integrar un Consejo del Sistema-Producto Amaranto

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

23 de abr 2024

¿Se te antoja un conejo? Pobladores de Santa María Nativitas organizan evento gastronómico

Los asistentes podrán degustarlo en pipián, asado, en barbacoa, mixiote, al chipotle, entre otras recetas

12 de mar 2024

Barbacoa en hoyo, el platillo emblemático de Capulhuac

Más de un día tarda en cocinarse la carne, lo que le da un sabor único y especial

5 de mar 2024

Llega la Feria del Huarache a Toluca: Fechas y horarios

Este platillo cuenta con más de 100 años de tradición

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