Platillos

5 de mar 2024

Llega la Feria del Huarache a Toluca: Fechas y horarios

Este platillo cuenta con más de 100 años de tradición

17 de dic 2021

¿Qué platillo mexicano es el mejor del mundo?

Compitió con 10 mil guisos de todas partes del planeta y se tuvieron que contabilizar más de 100 mil votos

28 de jul 2021

¿Por qué está en riesgo de desaparecer el azafrán?

Es un excelente condimento para aromatizar y dar sabor a distintos platillos nacionales e internacionales; además posee múltiples propiedades medicinales

8 de jul 2021

Comienzan los festejos de los 200 años del chile en nogada

Durante el mes de julio se llevará a cabo un festival que recorrerá las entidades del centro del país

10 de nov 2020

Mole de caderas, tradición y cultura mixteca

Un festival tradicional en torno de un platillo de temporada que además este año fue con causa

16 de ago 2019

Los mejores restaurantes de la CDMX para disfrutar de chiles en nogada

Inició la temporada de chiles en nogada, uno de los platillos típicos del mes patrio y que deleita a los paladares más exigentes

15 de ago 2019

Google celebra a Ignacio Anaya García, el padre de los nachos

Se cumplen 124 años de la creación de uno de las platillos mexicanos más populares del mundo

13 de ago 2019

Buscan patentar camotes y plátanos de Malacota en San Bartolo Morelos

Tienen miedo a la piratería; celebraron otra edición de la Fiesta del Camote 

4 de sep 2018

Chapulines, de plaga a platillo gourmet

Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades

1 de sep 2018

Serbia se pone a comer testículos en Concurso Mundial de Cocina de este platillo

El "Concurso Mundial de Cocina de Testículos" celebra su 15ª edición y atrae cada año tanto a grupos de cocineros aficionados como a reputados chefs