Alimento

11 de oct 2021

¿Por qué México es clave para muchas aves migratorias?

Oaxaca, Tamaulipas, Ciudad de México y Veracruz, son algunos de los destinos de diversas especies

30 de ago 2021

¿Conoces las propiedades nutricionales del chile?

Desde la época prehispánica eran una fuente importante de vitaminas y en la actualidad también es utilizado para producir medicamentos antiinflamatorios

30 de jun 2021

Conoce las propiedades nutritivas y medicinales de la moringa

Esta especie oriunda de la India y Pakistán puede encontrarse en México en la costa del Pacífico y en la Depresión del Balsas

13 de jun 2021

¿Sabías que el pulque también tiene propiedades anticancerígenas?

Nuevo estudio reveló el hallazgo de una bacteria ácido láctica que ayuda a combatir el cáncer de colon

2 de jun 2021

¿Sabes cuáles son las flores comestibles más populares?

Existen más de 70 especies para el consumo humano, de las cuales en México se pueden encontrar entre 30 y 50

23 de mar 2021

Podría regresar plaga que pone en riesgo al nopal mexicano

La primera vez que se detectó fue en 2007, el insecto tiene su origen en Sudamérica y se utilizó como control biológico en Australia y después en Sudáfrica

29 de oct 2020

Por qué se celebra el Día del Veganismo

Concienciar a la sociedad sobre la explotación animal y sobre cómo este estilo de vida es saludable son algunos de los objetivos

25 de jun 2019

Rebanando el mito; el aguacate ¿es fruta o verdura?

Sin duda este alimento es un ingrediente importante en la gastronomía mexicana, pero... ¿tú sabes realmente si es una fruta o una verdura?