Cocina

12 de may 2021

¿Sabes que utensilios prehispánicos aún existen en las cocinas?

Además de resistir al paso del tiempo reafirman la cultura gastronómica

16 de abr 2021

A cocinar canciones

Gabriela Ruiz lanzó Siempre Carmela, un proyecto que lleva la comida de sus restaurantes a domicilio y luego apostó por los lives en redes sociales.

4 de abr 2021

La cocina se volvió sencilla gracias a Chepina Peralta

Chepina Peralta falleció ayer a los 90 años de edad por causas naturales; fue pionera de programas gastronómicos

3 de abr 2021

Muere Chepina Peralta, promotora de la gastronomía mexicana en televisión

La familia indicó que debido a la pandemia por la que cruza el país, los servicios funerarios serán complemente privados

6 de ene 2021

Cocinar es como un deporte: Gordon Ramsay

El controvertido chef estrena la decimonovena temporada de Hell's kitchen

4 de dic 2020

Sabores vallesanos: el Callejón del Hambre 

Un lugar ideal para conocer el sazón de la gente de Valle de Bravo

24 de oct 2020

Mariano Sandoval reta a un duelo de cocina en El Gran Chef 2

El gran chef 2 con concursantes VIP en Venga la alegría, tendrá su gran final el 6 de noviembre

25 de sep 2020

Tres maneras de preparar atole de plátano macho

Además de frito, beber este fruto también deleitará su paladar

13 de ago 2020

Cuida el planeta desde la cocina

Adoptar medidas ecológicas en el hogar no es una tarea complicada solo se necesita constancia

10 de ago 2020

Aceite de oliva: virtudes y cómo mantenerlo en buen estado

Estudios científicos aportan cada vez más pruebas de las propiedades beneficiosas de este producto

6 de jul 2020

Canal El Gourmet cumple 20 años de consentir el paladar

El canal El Gourmet se ha mantenido vigente adaptándose a las necesidades de consumo

18 de jun 2020

Prepara y comparte la comida de forma segura

Las recomendaciones para evitar contagios a través de los alimentos incluyen lavar todo, separar las carnes y refrigerar todos los productos

12 de jun 2020

¿Qué comida puedes sembrar en casa?

Los huertos en el hogar garantizan la calidad de la comida que llega a los platillos que preparas

5 de jun 2020

Reflexiones en textos cortos | Cocinar para sobrevivir

El principal desafío del buen cocinero es el tiempo, es difícil hacerlo cuando la vida laboral nos consume gran parte del día

6 de ene 2020

Quelites, verdolagas y pápalo, en peligro de desaparecer por su bajo consumo

Estas hierbas usadas desde la época prehispánica podrían extinguirse de la gastronomía mexicana

23 de dic 2019

Las mejores apps para disfrutar la Navidad

Aunque no lo creas existen varias aplicaciones que pueden ser de ayuda durante esta temporada

15 de nov 2019

Casa Milán, casona de 1909 que mezcla talento nacional y experiencia gourmet

En la colonia Juárez surge un lugar apoya el talento nacional y ofrece una experiencia gourmet

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