Por Rodrigo Miranda y Miguel A. Bernal
Tenancingo, México.- Además de lasviviendas dañadas, el sismo que sacudió a la comunidad de SanMiguel Tecomatlán provocó que la principal actividad económicade la población se derrumbara, pues destrozó la gran mayoría dehornos que utilizan pobladores para hornear pan, "nos urgen apoyospara reconstruir los hornos, pues ya viene el Día de Muertos.Ojalá haya ayuda no sólo para reconstruir los hornos sino conmateria prima", dijo con voz entrecortada la señora María DoloresReyes, una de las afectadas mientras mostraba un enorme boquete quese abrió en donde tenía su amasijo.
El temblor que cimbró el pasado 19de septiembre no sólo dejó sin casa, sin escuela y sin templocatólico a decenas de pobladores de San Miguel Tecomatlán, sinoque también cortó la actividad que mueve la economía de estacomunidad, la elaboración del pan.
“Aquí el 80 por ciento de lapoblación vive de la elaboración del pan y ahora con el temblor,muchos hornos elaborados con tabique y barro también se vinieronabajo, por lo que muchas familias se quedaron sin la oportunidad detener un ingreso”, mencionó un vecino de la zona que esperaba alas afueras de la delegación.
Uno de los hornos afectados, que deinmediato fue reparado ante la urgencia de la elaboración del panpor el Día de Muertos, fue el del señor Rodolfo Ignacio Reyes,ubicado a un costado de la iglesia principal que luce casi enruinas, “aquí si nos afectó el horno, pero no fue mucho, por loque de forma inmediata lo reparamos”, dijo un familiar de donIgnacio.
Platicó que este mes, esprácticamente el más fuerte para los habitantes de Tecomatlán,ya que por Día de Muertos crece la venta de pan, “unos 20 díasantes de noviembre, es cuando todos los panaderos de aquí tenemosque trabajar horas extras para cubrir la demanda de pan endistintos puntos del estado e inclusive de Morelos”,añadió.
Comentó que para fabricar un hornode este tipo, se requiere de aproximadamente 40 mil pesos, “mirano cualquier albañil hace este tipo de hornos en los que seutilizan tabique rojo, barro, vidrio y otros materiales, y buenoobvio tiene su chiste”, manifestó.
Detalló que cada día elaboranaproximadamente más de tres mil 500 piezas de pan conocidas comococoles, “mira ocupamos al menos tres bultos de harina por día ya cada bulto le salen casi mil 200 piezas de pan”,estableció.
Platicó que si bien el temblor nodañó mucho su horno de pan, varias viviendas se cayeron, “aquítoda la familia se dedica a la elaboración del pan, es algo que setrasmite de generación en generación y bueno es la única formade sobrevivir. Yo me voy a Morelos y Xonacatlán a vender”,aseveró.
Por su parte, doña Dolores Núñez,vecina de la calle de El Edén de esta comunidad, relató que en sucaso, el horno si se cayó en su totalidad y por lo mismo, pidióel apoyo de las autoridades, “si nos llegaron unos tabiques rojospara la reconstrucción del horno, pero nosotros no nos esperamos,ya que decidimos reconstruirlo con lo que quedó y bueno hay va”,afirmó.
Opinó que si bien hay apoyo encuanto a materiales de construcción, valdría la pena que tambiénse apoyará a todos los panaderos afectados con materia prima,“esta sería una buena forma de ayudar. Es cierto llegandespensas y otros apoyos, pero también valdría la pena organizaruna colecta para poder ayudar con harina, manteca o azúcar a losafectados”, subrayó.
Al respecto, María Dolores Reyesseñaló que si bien su horno no sufrió daños severos, su amasijoquedó sin techo y por lo mismo, hizo un llamado a las autoridadesmunicipales y estatales para que puedan apoyar a los pobladores,“aquí se abrió un boquete y todavía cuando vinieron aapoyarnos a remover el lodo, salieron las piezas de pan”,expuso.
Los pobladores afectados,coincidieron en referir que el apoyo para este sector es urgente,toda vez que se acerca el Día de Muertos, que es la mejor épocade venta, “creo que el mejor apoyo para el pueblo sería que nosayudaran a los panaderos con materia prima. Gracias por lasdespensas, pero creo que valdría la pena si existiera un granempresario que nos mandara harina, manteca o azúcar”, finalizóotro de los afectados.
