Octavio Páramo es una artesano alfarero que realiza figuras de barro con la técnica del torno en el pasaje de los portales, su peculiaridad radica en que las obras que contornea con sus manos y el pedal que manipula su máquina, son creadas en tiempo real, además de que brinda la libertad al consumidor en cuanto diseños refiere, pues estos son personalizados sin utilizar molde alguno, demostrando la destreza que ha obtenido el artista con el paso del tiempo.
Páramo es la tercera generación en su familia que realiza figurillas con el torno, el lleva cerca de 32 años en está practica y mientras sus manos se encuentran llenas de barro por realizar una fuente en menos de 10 minutos, explicó que esta técnica tiene su origen en el estado de Michoacán, resaltando que sus trabajos son únicos ya que se diferencian del tradicional trabajo de barro quemado.
Sus figuras deben de ser cuidadas posterior a su creación, de 2 a 3 días sin sol abundó, aunque esto depende de las dimensiones del trabajo realizado y en cuanto a precios, aseguró que son accesibles.
El artesano mencionó que pretende preservar el trabajo del modelado con el torno y sin moldes, hechos que complementa con muestras al aire abierto que pueden ser vistas por las persona que visitan los portales, pues asegura que esto sensibiliza a todo aquel que se toma unos minutos para observarlo y porque no, plantar una semilla en las nuevas generaciones para que comiencen a adentrarse en el trabajo del alfarero.