La directora de Desarrollo Económico del municipio de Metepec, María Luisa Colín, anunció el primer Festival #Metepequeando Cerveza y Vino que tendrá lugar del 16 al 18 de febrero en el Pueblo Mágico.
Si bien ésta es la primera edición, la funcionaria municipal anunció que cada mes habrá una temática para dar continuidad a la vinculación de productores de distintos ramos con el sector empresarial.
En conferencia de prensa realizada en el Pueblo Mágico, María Luisa Colín sostuvo que para la edición del Festival #Metepequeando que se llevará a cabo del 16 al 18 de febrero, se prevé la asistencia de entre 20 y 26 mil asistentes, con un consumo promedio de mínimo 300 pesos por persona, lo que dejará una derrama económica de hasta 8 millones de pesos.
Además de la degustación de quesos, vinos y cervezas artesanales, se contará con exposiciones gastronómicas gourmet.
El evento a realizarse sobre el corredor artesanal Miguel Hidalgo, tiene como objetivo promover la vinculación de productores con empresarios, impulsar la gastronomía y la cultura de la región, así como incentivar el consumo responsable, razón por la que ésta edición está dirigida a personas mayores de edad.
En el marco de este festival, la plaza Benito Juárez será la sede de dos espectáculos sorpresa, los cuales serán revelados a través de las redes sociales del Ayuntamiento de Metepec en los próximos días.
Entre las casas vinícolas que ya confirmaron su asistencia destacan Concha y Toro y Clericot.
Presentarán cerveza “Metepequeando”
Durante la edición “Cerveza y Vino” del Festival #Metepequeando se dará a conocer la cerveza “Metepequeando”, elaborada por la Cervecería 722 en conjunto con el Ayuntamiento de Metepec.
Es una cerveza con lote tatemado y de corte artesanal, con un bajo grado de alcohol y notas de ceniza y xoconostle quemado, de densidad media, mientras que su maridaje será con chocolate cafesoso, principalmente.
Si bien esta cerveza enmarcará la primera edición del festival, se espera que en corto plazo haya una colaboración con otras cerveceras locales, para posiblemente sacarla a la venta.
Operativo especial
Las autoridades presentes en el anuncio a medios de comunicación se informó la realización de un operativo especial para salvaguardar la integridad de las y los asistentes, en el cual elementos de la Secretaría de Seguridad del Estado de México estarán incluidos.
A la par, el departamento de Protección Civil municipal verificará el cumplimiento de todos los protocolos por parte de los exponentes, además de que se monitoreará la señalización, la instalación de áreas de botiquines, emergencia y rutas de evacuación.
Mientras que el área de Gobernación verificará que no se venda alcohol a menores de edad ni a quienes ya no estén en condiciones de continuar con la cata de vino y cerveza.
Ediciones en puerta
Para el mes de marzo se prevé que la temática del festival sea el chorizo toluqueño, en abril las nieves y helados artesanales y para septiembre el del pozole.
En la edición de abril se llevará a cabo un concurso sobre la mejor nieve de Garañona; el exponente ganador se quedará con la marca.
La primera edición del Festival #Metepequeando “Cerveza y Vino” se inaugurará el viernes 16 de febrero a las 17:00 horas y concluye a las 19:00 horas.
El sábado 17 y domingo 18 de febrero iniciará a las 13:00 horas y concluye a las 19:00 horas.
