Este fin de semana comenzó la segunda edición del Festival de Café, Chocolate y Vino en el Pueblo Mágico de Valle de Bravo, con más de 80 expositores que ofrecían alguno de los tres productos.
Ubicados en la Plaza Independencia de este municipio, vendieron una variedad de productos y presentaciones de vino, café y chocolate, los cuáles provienen de más de 10 estados de la República.
En esta edición, destacaron las participaciones de Kakua Lab, una empresa familiar que produce chocolate del sureste mexicano, el cuál está hecho a base de cacao (70%) y azúcar (30%).
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Así como la chocolatería Kuxtal de la Ciudad de México, donde decoran sus piezas de cacao con un pincel, haciendo meramente artesanal su producción gastronómica.
Sin embargo, en el primer día de ventas, la afluencia de turistas al Festival no fue la esperada por aquellos comerciantes que visitaban por segunda ocasión al Pueblo Mágico del sur mexiquense.
"En este primer día ha estado un poquito flojo, el año pasado nos fue un poco mejor, pues en comparación con el año pasado está vez sí hubo menos flujo de visitantes, aunque esperamos que la afluencia sea un poco más", confesó Cecilia García Cervantes, productora de cerveza a base de miel.
Aunque, la afluencia que se registró sirvió para que empresas como Kikibauman, proveniente de la ciudad de Puebla, lograrán dar a conocer sus productos naturales hechos con maracuyá y mango.
"Hasta el momento hemos tenido bastante gente, la afluencia ha sido constante desde la mañana y vamos bien", precisó una colaboradora de la empresa.
Cabe mencionar que en este Festival también se tiene la participación de productores locales y regionales de Valle de Bravo y del resto de la entidad.
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El Festival estará instalado hasta las 21:00 horas de este 18 de marzo, por lo que los productos podrán ser conseguidos en el Jardín Central de Valle de Bravo.
"Los invitamos a asistir al festival, hay gran variedad de alimentos, bebidas, de artesanías en general, venimos de muchas partes de la República", invitó Cecilia García.
