El hecho de organizar y festejar las tradicionales posadas son una prioridad para la mayoría de los mexicanos los cuales, de acuerdo con cifras de Consulta Mitofsky, este año invertirán entre 400 y 800 pesos a la hora de elegir qué regalar o cooperar en bebidas y alimentos para convivir con sus seres queridos.
Por si esto fuera poco el mismo estudio señaló que cuatro de cada 10 jóvenes mexicanos asistirán al menos a una de las nueve posadas mientras que 57.4% restante aseguró que acompañará las celebraciones con la recreación de un nacimiento en compañía de sus amigos y familiares.
Sandra Huerta, especialista en banquetes, explicó que de acuerdo con los precios vigentes las familias o grupos de amigos que decidan cumplir con estas tradiciones deberán invertir hasta 80% de su presupuesto en el ponche, la compra de cacahuates, colaciones, velas, luces de bengala y una piñata. El resto será destinado en cosas como tamales, refrescos y antojitos.
“Si se trata de irse de antro, ese mismo 80% recae en bebidas alcohólicas y el cover; el 20%, en taxi o gasolina y tarifas de estacionamiento, en caso de contar con un auto particular” señaló la especialista en una entrevista para Publimetro.
Frente a este panorama Mónica Toledo, especialista en la organización de eventos sociales, refirió que el 50% de las familias mexicanas se verán en aprietos después de la resaca financiera a la cual se están enfrentando principalmente por la falta de planeación de tales festividades.
“Lo mejor será hacer fiestas de 'traje', lo cual permitirá ahorrar entre 30 y 50% del presupuesto ya que una posada tradicional para 20 personas puede ir de los mil 500 a dos mil 500 pesos. Así que el ahorro puede alcanzar entre 750 y mil 250 pesos”, indicó.
A su vez Adrián Ortega, cocinero con 10 años de experiencia, indicó para Publimetro que la preparación de una olla de pozole para 10 personas tiene un costo de 280 a 380 pesos, más otros 200 o 450 pesos para las bebidas, refrescos o ponche. De igual forma refirió que si alguien más prepara tostadas de pollo o pata de res, el desembolso suma 70 pesos para el guisado; 48 a 55 pesos por tres paquetes de tostadas; 12 pesos para una lata de frijoles y 80 más para comprar la lechuga, la crema y el queso”, explicó.
Tips para ahorrar
Los especialistas en el rumbo aseguraron que para no afectar a nuestro bolsillo es recomendable seguir las siguientes indicaciones:
1. Combinar la posada tradicional (con peregrinos y cánticos) y la fiesta: El gasto promedio es de 85 a 250 pesos por persona, cuando en los antros llega hasta los 800 pesos.
2. Optar por la fiesta de “traje”: Hacer posadas entre amigos permite economizar hasta 50% de nuestro presupuesto sobretodo cuando la comida, la botana y las bebidas se distribuyen de manera equitativa.
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3. Elegir el menú: Si la posada es en una casa lo más recomendables es pedirle a los invitados que elijan dos platillos y sus bebidas favoritas con la finalidad de no desperdiciar nada y generar un ahorro del 20%.
4. Si decides irte de antro o visitar un restaurante procura reservar y no acudas a lugares donde te condicionen la entrada de acuerdo a una cuota de consumo mínimo o la compra de una botella.
6. Cuidado con las bebidas adulteradas: En caso de salir es de suma importancia revisar que la botella que compremos tenga las etiquetas y sellos de la Secretaría de Hacienda además de estar sellada y que contenga la información del productor.
7. Al pagar, no olvidemos revisar que la cuenta corresponda al consumo realizado. Reporta cualquier irregularidad al gerente y revisa la nota de pago en un lugar donde haya suficiente luz, con el fin de evitar anomalías.
8. Si usas tarjetas bancarias, no las pierdas de vista. Después de pagar, verifica que el plástico sea el tuyo ya que muchos aprovechan cualquier distracción para cambiarlo, clonarlo o hacer cargos indebidos.
¿Qué dicen los expertos?
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) destacó que durante esta temporada de regalos, de aguinaldo, de bonos de fin de año y de ahorros muchos de los jóvenes destinarán una gran parte de ello en compras.
Como resultado de esto los giros que se verán beneficiados por estas fechas y celebraciones son tiendas de electrónica, ropa, videojuegos y películas así como perfumerías, librerías, jugueterías y dulcerías.
De acuerdo con un sondeo de la Cámara de Comercio Servicios y Turismo en Pequeño, los gastos en convivios y posadas en oficinas se estiman en 439 pesos por persona. También se prevé un gasto promedio de 430 pesos en regalos para Navidad y un costo base promedio de 250 pesos para los regalos en intercambios.
Bernardo Prum, director comercial de ComparaGuru.com sugirió elaborar un presupuesto para que haya un mayor control sobre sus gastos y se puedan establecer prioridades debido a que el aguinaldo es un ingreso anual por lo cual hay que procurar que su utilización tenga un significado distinto al del gasto corriente.
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