Toluca, México- La Secretaría del Trabajo del gobierno estatal y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Estado de México, acordaron la integración de un centro de mediación y conciliación en la dependencia estatal, exclusivamente para evitar que los conflictos laborales en este sector lleguen a juicio.
Así lo dio a conocer en conferencia de prensa el presidente de la Canirac, Pablo Durán Gallástegui, quien dijo que con este centro, se busca llegar a un punto de acuerdo entre patrones y trabajadores antes de llegar a juicio, para así eficientar tiempos y generar ahorros.
"Queremos que a través de este centro logremos terminar de manera correcta una relación laboral, que no se vea afectado el trabajador pero tampoco la unidad de negocios", indicó.
Ante la presencia de la mayoría de los vicepresidentes regionales de Canirac en la entidad, reconoció que se tienen detectados casos, aunque pocos, de colaboradores que literalmente se dedican "a andar saltando de un negocio a otro para "extorsionar a la unidad de negocios y eso nos preocupa".
Confió que el centro de mediación se conforme antes de que finalice el año y se consolide para dar respuesta a esta problemática y resolver los conflictos de manera inmediata.
Resaltó que en la reunión se abordó también el tema de la inclusión laboral, por lo cual "refrendamos nuestro interés como empresarios para en la planta laboral tener la participación de trabajadores con alguna discapacidad".
"Estaremos trabajando con la Secretaría del Trabajo para que se dé pronto la inclusión de estas personas, que tienen oportunidad tanto en servicios como en limpieza, tareas administrativas. Entendemos el valor agregado que nos dan este tipo de colaboradores y consideramos que podemos tener alrededor de 15 por ciento del total del personal de gente con esta característica", abundó.
En el encuentro con la secretaria del Trabajo, Martha Hilda González, se acordó de igual manera que el Instituto de Capacitación para el Trabajo Industrial (ICATI) capacitará específicamente a personal de y para el sector, para así ser más competitivos y por otra parte llenar plazas laborales disponibles, que son numerosas.
El presidente de Canirac explicó que en la reunión con la funcionaria estatal se abordó el tema de las inspecciones a los establecimientos de este giro; se pronunció por que el espíritu de estas revisiones sea de fomento, que los inspectores no traten de interpretar la ley a modo tratando de perjudicarnos.
En ese sentido anticipó que se realizarán cursos regionales en todo el estado para que los patrones cuenten con la información necesaria sobre qué hacer cuando llega una inspección por parte de la Secretaría del Trabajo.
Los cursos se calendarizarán y se van a realizar de manera semestral y con ellos se va a generar un distintivo de auto verificación que ayudará a generar un padrón para que la Secretaría del Trabajo sepa quiénes estamos al corriente de la norma y pueda dedicarse a atender los focos rojos que se presentan.
