La noche de este martes se inauguró la Feria y Festival Cultural Internacional Alfeñique 2022, que este año contará con la participación de 84 artesanas y artesanos, más de 400 eventos entre talleres, exposiciones, conferencias, conciertos, así como la asistencia de más de mil artistas.
Durante la inauguración, enmarcada por una iluminación dorada en el portal Constitución y fuegos artificiales, el alcalde Raymundo Martínez Carbajal confió que con esa celebración se finque el vínculo que convierta a Toluca en un referente obligado a nivel estatal, nacional e internacional, a partir del alfeñique, que es lo que la distingue.
Señaló que esta vez quieren llevar la celebración a un nivel distinto, que no solo se realice en el centro de la capital, pues Toluca no sería lo mismo sino tuviera alguna de sus delegaciones. “Nuestras delegaciones son tan importantes cada una como el propio centro histórico de nuestro municipio”.
Anunció que a partir de enero del siguiente año comenzarán los trabajos para preparar la edición 2023 de esta feria, donde estarán presentes todas las ciudades hermanas, los países, estados y capitales que quieran colaborar en el lanzamiento de la cultura y la identidad para la recuperación del tejido social.
“La feria del alfeñique se convierte en el símbolo más importante de la ciudad capital del Estado de México, el estado más importante de nuestro país”, afirmó.
Para el arranque oficial el alcalde, acompañado de integrantes del cabildo y legisladoras locales y federales, encendió la iluminación, consistente en líneas doradas en el portal Constitución y vinieron los fuegos artificiales . Posteriormente, cortó el listón inaugural y realizó un recorrido por los distimtos puestos.
Jorge Fuentes Zepeda, coordinador de Cultura y Turismo del ayuntamiento de Toluca, refirió que el alcalde señaló que este año quería hacer el festival y la feria más trascendental y desde hace unos días la gente esperaba las actividades, donde quieren recuperar todo lo que se había perdido y la vida cultural de la ciudad.
Esta vez, dijo, buscarán construir con talentos locales para mostrar en cada punto cardinal de la capital mexiquense que la identidad es una; por lo cual habrá más de 400 eventos entre talleres, conciertos y participarán más de mil artistas.
Refirió que este año la feria inicia más temprano y las y los artesanos desde el viernes 30 de septiembre salieron con la esperanza de vender; por lo cual no estarán solo dos semanas, sino más tiempo para apoyar a quienes lo necesitan.
María Concepción Aguilar Villanueva, de la Asociación de Artesanas y Artesanos del Alfeñique, destacó que 84 artesanos y artesanas participan y de ellos dependen más de 200 familias, las cuales, desde mayo, comienzan a elaborar el dulce del Alfeñique para exponerlo.
Este año, indicó, regresan a vivir la vida en la muerte con los tradicionales dulces del Alfeñique, con sabores y colores elaborados con mente, manos y amor, en una tradición heredada por generaciones.
Agradeció el apoyo del ayuntamiento a la cultura, a las tradiciones y a las y los artesanos del alfeñique y reconoció el trabajo de las y los artesanos que participan.
