pulque

14 de mar 2024

¿Con ganas de un curado? Lánzate a la Feria del Pulque en Jiquipilco

Este año la 14 edición de la expoferia se realizará del 15 al 23 de marzo, habrá pulque, curados, platillos tradicionales, música en vivo y presentaciones artísticas

12 de ene 2024

¿Se usa excremento para la fermentación de pulque?

Investigadoras de la UAEMex analizaron la bebida producida en el municipio de Jiquipilco donde se elabora casi la mitad de la producción estatal de esta bebida ancestral

6 de may 2023

Disfruta de un pulque en la Concepción Xochicuautla; inauguran la Cuarta Feria

Los visitantes tienen diversas alternativas para degustar dicho destilado, en su forma natural o en curados de varios sabores, incluso paletas y helados

5 de may 2023

¿Antojo de pulque? Este fin de semana será la Cuarta Expoferia en Lerma

El llano de la Concepción en la localidad de Xochicuautla será nuevamente la sede de uno de los festivales más importantes de la región donde habrá una gran variedad de curados y comida

2 de abr 2023

Rancho Tepuente, la ruta del pulque en Tlaxcala para disfrutar el 'elixir de los dioses'

Prepara tu paladar y degusta el original sabor del “elixir de los dioses” en los tinacales de la zona pulquera de Nanacamilpa

13 de feb 2023

Un éxito carrera atlética la Ruta del Mezcal en Ocuilan

Fue la primera ocasión que el municipio albergó el certamen de campo traviesa

6 de feb 2023

El pulque, de las bebidas preferidas por los mexiquenses pero está en riesgo

En la zona oriente del Edomex, cientos de familias se dedican a su comercialización y aunque su consumo es actualmente popular, advierten que los magueyes se están acabando

12 de ene 2023

Pulque con los dioses en Teotihuacán; anuncian festival

La tercera edición de este festival se llevará a cabo durante los días 4 y 5 de marzo, teniendo como sede la “Ciudad de los Dioses"

14 de may 2022

Pulque, tortillas y salsas: la combinación perfecta para este fin de semana

Doña Juanita detalló que la pandemia no les afectó mucho pues, al no haber cerveza, muchas personas se refugiaron en el pulque por lo que tuvieron un poco más de clientes

11 de may 2022

¿Quieres un curado? Pulquería "El Lagarto", más de un siglo de historia en Toluca

Ubicado en en San Cristóbal Huichochitlán, este establecimiento no deja de servir los curados de todo tipo pese a que muchos "le hacen el feo"

7 de may 2022

Realizan Tercera Feria del Pulque 2022

Visitantes podrán degustar pulques de sabores, antigripales y pulcaletas

29 de mar 2022

Lista la "Feria del Pulque y el Pozole" en San Felipe Tlalmimilolpan

El evento e realizará el primer fin de semana de abril; participarán productores de otros municipios

13 de jun 2021

¿Sabías que el pulque también tiene propiedades anticancerígenas?

Nuevo estudio reveló el hallazgo de una bacteria ácido láctica que ayuda a combatir el cáncer de colon

7 de mar 2021

Bebida derivada del pulque obtiene presea internacional

El Tlahuel fue galardonada en la cuarta edición del concurso, “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles Chihuahua 2020”

2 de ene 2021

(Galería) Pulque a domicilio en San Jerónimo Acazulco, Ocoyoacac

Pequeños emprendedores o comercios que suelen existir gracias a los consumidores, han tenido que buscar la forma de hacer que sus productos sigan circulando y puedan llegar a los hogares

12 de oct 2020

¿Se te antoja un pulque? Aquí te dejamos una alternativa

La gente también podrá apreciar la preparación de la sopa de caracol ya que se mostrará desde la extracción de estos moluscos en los campos de Ixtapaluca hasta su degustación

10 de ene 2020

No te pierdas el primer Festival de pulque y pozole en San Felipe Tlalmimilolpan

Desde los años 60´s son importantes productores de dicha bebida

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