Las clases ya comenzaron y además de los útiles escolares para aprovechar al máximo el nuevo ciclo escolar, también los padres piensan en la buena salud de sus hijos, por lo que en el lunch tratan de incluir los alimentos más saludables.
En ese sentido es posible que esté incluida en el sándwich o la torta la mayonesa light, sin embargo después de los estudios que realizó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), este alimento no aprobó el examen ya que las marcas contienen altos porcentajes de grasa.
La mayonesa es una combinación de varios ingredientes como: limón o vinagre, aceite, huevo y sal, se utiliza para darle sabor a diversos platillos, no obstante su uso puede provocar daños a la salud ya que tan solo una cucharada sopera contiene 70 calorías, 3 gramos de hidratos de carbono, 5 gramos de grasa y sólo 3 gramos de proteína, por lo si no se consume con moderación puede provocar sobrepeso.
En el caso de la light una cucharada de este producto aporta 50 por ciento menos calorías y cinco veces menos colesterol que la normal.
Tras el estudio que realizó Profeco a marcas como La Costeña, Hellmann´s, Heinz y McComick, detalló que aunque sus productos reducen su contenido energético conservan altas cantidades de grasa.
La dependencia gubernamental insistió en moderar el consumo de productos light, debido a que también contienen azúcares y grasa, que al final no ayudarán a perder peso.
Además en el caso de los niños no necesitan esta clase de productos, la mejor recomendación es una buena alimentación con frutas y verduras, así como una constante actividad física.
